Fødevareintolerancer og fødevareallergi - hvad er forskellene?

Den traditionelle idé om fødevareallergi er dannet af Hollywood-film, når en allergikeren ved et uheld eller bevidst tilføjes et allergen til mad - nødder, rejer osv. Som et resultat bliver ansigtet hurtigt dækket af røde pletter, eller personen begynder at kvæle og dør til tider helt. Og dette sker normalt på 5 minutter. Og selvom meget er forvrænget i filmene, vises grundlaget for IgE-type madreaktioner korrekt. Reaktionen sker pludseligt på 5-15 minutter til en lille dosis allergen og kan endda forårsage anafylaktisk chok. En sådan reaktion er ifølge WHO almindelig blandt 2-3% af befolkningen. Dette beskrives som en traditionel (ægte) fødevareallergi, IgE-reaktion.

Imidlertid forveksles det ofte med en IgG-afhængig allergisk reaktion (forsinket allergisk reaktion eller madintolerance). En sådan allergi er vanskelig at genkende, mange mennesker har symptomer på allergi over for de mest forbrugte fødevarer, men de er uvidende om dette og ved ikke, hvordan de skal bestemme, hvilke fødevarer der er allergiske over for. Hyppigheden af ​​reaktion blandt befolkningen er ca. 20%. De der. en ud af fem reagerer på fødevareallergener. Men mange ved det ikke eller bemærker det ikke.

Fødevareintolerancer er mere almindelige, meget sværere at diagnosticere og mindre tilbøjelige til at behandle end sand øjeblikkelig fødevareallergi (IgE-afhængig allergisk reaktion). En hudtest for madintolerancer er normalt negativ. Symptomer på madintolerance udvikler sig normalt ikke tidligst 2 timer senere, men oftere flere dage efter indtagelse af visse fødevarer, og patienten kan ikke forbinde det med nogen form for mad. Derudover kan manifestationerne af madintolerance være meget forskellige og provokere udviklingen af ​​hundreder af forskellige symptomer eller sygdomme..

  • Autisme
  • Gigt
  • Astma
  • Cøliaki (glutenafhængig enteropati)
  • Forstoppelse
  • Cystisk fibrose
  • Diarré
  • Uforklarlig nød hos spædbørn
  • Forsinket udvikling
  • Gastritis
  • Hovedpine
  • Søvnforstyrrelser
  • Sygdomme i mellemøret (akut betændelse i mellemøret, serøs otitis media)
  • Attention Deficit Hyperactivity Disorder
  • Gastritis
  • Malabsorption (syndrom med utilstrækkelig absorption af næringsstoffer i tyndtarmen)
  • Cøliaki (glutenafhængig enteropati)
  • Irritabelt tarmsyndrom
  • Depression
  • Enuresis
  • Bronkitis
  • Hovedpine
  • Eksem
  • Gigt
  • Epileptiforme anfald
  • Fibromyalgi
  • Cystisk fibrose
  • Insulinafhængig diabetes
  • Jernmangelanæmi
  • Inflammatorisk tarmsygdom (Crohns sygdom, colitis ulcerosa)
  • Vægtkontrolproblemer
  • Ødem, væskeretention
  • Bronchial astma
  • Øget ophidselse
  • Ikke-sæsonbestemt allergisk rhinitis
  • Bechterews sygdom
  • Kronisk overarbejde (træthed) syndrom
  • Søvnforstyrrelser (søvnløshed, åndedrætsstop under søvn, snorken)

Effektiviteten af ​​behandlingen afhænger af korrektionen af ​​kosten: I 70% af tilfældene er der en vedvarende forbedring af tilstanden. Mange patienter, der har haft en uforklarlig patologi i lang tid med konstant smertesyndrom (hovedpine, gigt og andre), når de bestemmer kilden til madintolerance og udelukker den fra kosten i et bestemt tidsrum, i kombination med en fire-dages roterende diæt, kan opnå en signifikant terapeutisk virkning og i nogle tilfælde fuldstændigt slippe af med din sygdom.

Komælk og derivater deraf er de mest forbrugte fødevarer, hvor valleproteiner og kasein er de mest almindelige fødevareallergener. En allergisk reaktion på mælk kan resultere i skade på tarmslimhinden og forårsage blødning og jerntab. Det antages, at der er en sammenhæng mellem madintolerance og udviklingen af ​​autisme hos børn: hos patienter med autisme, efter at have spist mejeriprodukter og melprodukter, forværres neurologiske symptomer samtidig med tilstedeværelsen af ​​et højt niveau af specifikke IgG-antistoffer mod kasein samt antistoffer mod komælksproteiner (CBM). På en ekskluderende diæt forbedres sådanne patienters tilstand. Der blev også bemærket et forhold mellem den allergiske reaktion på PCM (tilstedeværelsen af ​​IgG-antistoffer mod β-lactoglobulin i patientens blod) og manifestationerne af gastroøsofageal refluks i barndommen. I gruppen af ​​børn med kronisk "idiopatisk" forstoppelse og specifikke IgG-antistoffer mod β-lactoglobulin forsvandt symptomerne på en diæt med udelukkelse af PCM hos 78% af børnene, og efter to måltider med inklusion af PCM dukkede symptomerne op igen inden for 48... 71 timer.

Hvert tredje barn, der har komælksintolerance, har også intolerance over for sojamælk. At spise mad som majs, æg, boghvede, rug, byg og havre kan forårsage hovedpine, otitis media, gastrointestinale symptomer, tilbagevendende infektioner, kvælning, atopisk dermatitis, angina pectoris og nældefeber. De ti mest almindelige fødevareallergener inkluderer: komælk, korngluten, æggehvider og æggeblommer, soja, majs, jordnødder, krebsdyr, citrusfrugter, bager- og ølgær.

IgG-antistoffer mod nogle typer mejeriprodukter inducerer gigt. Forbindelsen af ​​høje koncentrationer af specifikke IgG-antistoffer med visse kliniske symptomer er blevet etableret ikke kun for mælk, men også for hvede og rejer (for eksempel blev udviklingen af ​​betændelse i leddets synoviale membran bemærket sammen med væksten af ​​specifikke IgG-antistoffer til rejerantigener).

En madintoleransetest kan være nyttig for patienter med kroniske sygdomme, der har været vanskelige at behandle i mange år. Kost i denne situation kan lindre tilstanden. For eksempel forbedredes det kliniske billede hos 90% af børn med cystisk fibrose med diarré på grund af den ekskluderende diæt, udarbejdet i henhold til analyseresultaterne (specifikke IgG-antistoffer mod komælksantigener og ægproteiner). Derfor er konventionel terapi for patienter med cystisk fibrose utilstrækkelig, de har brug for at ordinere en eliminationsdiæt..

Babyer, der udvikler sig dårligt, eller hvis tilstand forværres efter fodring, kan have overfølsomhed over for visse fødevarer, undertiden på grund af den ammende mors diæt. I dette tilfælde skal både mor og barn undersøges for madintolerance..

Tegn på madintolerance hos voksne udvikler sig normalt langsomt. Derfor bør patienter, der lige er begyndt at udvikle madintolerancer, kende de fødevarer, der skal undgås, og dermed reducere muligheden for fremtidige komplikationer. Oplysningerne opnået i fødevareintoleransstesten og den efterfølgende velafbalancerede komplette diæt hjælper disse patienter med at opnå forbedringer. For eksempel er mange mennesker allergiske over for komælk, men ikke mod gedes. Ændring af mælketype kan være effektiv. Hvis der er hvedeallergi, rugbrød osv..

Med den fuldstændige udelukkelse af kontakt med allergener falder koncentrationerne af allergenspecifikke immunglobuliner (antistoffer), og IgG-testen bliver gradvist negativ. Hvis inden for 3... 6 måneder helt udelukker brugen af ​​fødevarer, der forårsager madintolerance, giver brugen af ​​disse produkter i de fleste tilfælde i fremtiden 1 gang på 3... 4 dage ikke komplikationer.

Glem ikke andre typer fødevareallergier. Dette inkluderer ikke-IgG og ikke-IgE-medieret immunrespons eller ikke-immunrespons, der forekommer på et fødevareprodukt. En ikke-immunreaktion kan være en pseudoallergisk reaktion, som inkluderer gastrointestinal sygdom, følsomhed over for fødevaretilsætningsstoffer, fermentopatier, farmakologiske virkninger og fysiologisk respons.

Blodprøve for immunglobuliner mod allergi

I mange år har nøglen til at slippe af med en negativ allergisk reaktion været eliminering af provokerende faktorer. Det er dog meget vigtigt først at finde ud af, om den patologi, der er opstået, er en sand allergisk sygdom. Til disse formål udføres en kvantitativ bestemmelse af totalt immunglobulin (IgE) i blodet. Denne analyse er vigtig under en omfattende allergiundersøgelse..

Efter at have modtaget dataene bestemmer allergologen tilstedeværelsen af ​​en negativ reaktion. Desuden gives vurderingen af ​​patientens tilstand ikke kun ved vurdering af det kliniske billede, men af ​​antallet af specielle antistoffer i patientens blod - niveauet af immunoglobulin gruppe E. Det er IgE, der er ansvarlig for hæmningen af ​​det allergiske respons.

Den overvejede type diagnostik hjælper med at bestemme kroppens respons på bestemte grupper af komponenter. Derudover er det ved hjælp af denne analyse muligt at identificere reaktionens art. For eksempel ser det sådan ud:

  • klasse G-immunglobuliner er involveret i processer med forsinket type. Med andre ord udvikler reaktionen sig flere timer efter kontakt med allergenet;
  • immunoglobuliner i gruppe E er igen en afspejling af øjeblikkelige reaktioner. Med andre ord, der går flere minutter efter kontakt og inden de første symptomer opstår..

Bestemmelse af niveauet af immunglobuliner spiller en vigtig rolle i valget af behandlingstaktik.

Hvordan biomateriale indsendes til diagnose

Hvis det bliver nødvendigt at udføre en undersøgelse for tilstedeværelsen af ​​antistoffer i patientens krop mod et bestemt allergen, udtages prøveudtagningen af ​​biomateriale strengt fra en vene. Dernæst udføres test for grupper af provokatører, som lægen har mistanke om. Testpakken bestemmes ud fra følgende data:

  • når kroppens reaktion dukkede op (sæsonbestemthed og andre faktorer)
  • er der nogen specifikke manifestationer.

Hver test henviser til en bestemt blok af allergener. Til gengæld kombineres blokkene i grupper af specifikke immunglobuliner:

  • provokatører af indenlandsk oprindelse
  • svampe skimmel;
  • plante pollen;
  • parasitallergener;
  • provokatører, professionel oprindelse (farlig produktion osv.)
  • dyre allergener;
  • og den største gruppe fødevareprovokatører.

Det er værd at bemærke, at listen ovenfor er ikke komplet, da hver blok indeholder mindst 3 og op til flere dusin genstande. I lyset af dette giver allergologen ofte en henvisning til test fra grupper af specifikke antigener. Da de er mest sandsynlige.

Udførelse af disse tests kan hjælpe med at identificere allergiske reaktioner på kæledyr og stueplanter. Desuden, hvis patienten lider af fødevareallergi, er denne taktik mest effektiv..

Sådan forbereder du dig til testen

Forbered dig på en antistoftest som følger:

  • prøveudtagning af biomateriale udføres på tom mave;
  • dagen før den planlagte undersøgelse anbefales det at udelukke fede, krydrede og stegte fødevarer fra kosten;
  • det er vigtigt at opgive alkoholholdige drikkevarer om to dage.

Hovedbetingelsen for at opnå nøjagtige data er overholdelse af ovenstående trin. Intet andet præparat kræves.

Test for immunoglobuliner for allergi

En undersøgelse af koncentrationen af ​​et biomateriale taget fra en patient udføres for at bestemme et øget niveau af immunglobulin. I løbet af en laboratorietest for allergi bestemmes niveauet:

  1. Immunoglobulin IgE. Hvis der er mistanke om en atypisk reaktion, kan patienten først ordineres en blodprøve til klasse E IG. De opnåede data er grundlaget for at starte en yderligere mere detaljeret undersøgelse af patienten samt vælge den rigtige behandlingstaktik af en specialist. I tilfælde af at denne indikator er mere end 100 enheder, indikerer dette behovet for at udføre specielle yderligere tests for at identificere en provokatør for udviklingen af ​​en allergisk sygdom. IgE-niveauet hæves i en persons blod, hvis der opstår en atypisk reaktion på mad, husholdningskemikalier eller plejeprodukter. Forresten kan den mest akutte reaktion fremkaldes af kæledyrs hår eller en gruppe fødevarer..
  2. Immunglobulin IgG. Disse proteiner er antiparasitiske og anti-infektiøse antistoffer, der kan blokere væksten af ​​svampe, vira og spredning af infektion. Derudover neutraliserer den type immunglobulin, vi overvejer, toksiner produceret af patogener. Det skal bemærkes, at tilstedeværelsen i kroppen af ​​et øget niveau af proteiner af denne type indikerer forløbet af en atypisk reaktion med forsinket virkning. Oftere signaliserer IG-gruppe G den opståede intolerance over for visse fødevarer. Et lignende fænomen observeres hos mere end 20% af befolkningen. Svaret vises efter et par timer og nogle gange dage efter at have spist mad indeholdende allergenet. Også denne type undersøgelse anvendes til det tilfælde, hvor analysen af ​​total immunglobulin ikke viste et overskud, men allergologen mistænkte udviklingen af ​​en atypisk reaktion hos patienten. I dette tilfælde tager lægen hensyn til sæsonbetingelserne for det farlige fænomen, der er opstået, bopælsområdet og patientens alder..
  3. I nogle tilfælde kan en specialist også ordinere en blodprøve til kvantitativ bestemmelse af IgA-immunglobulin. Dette protein styrer slimhindernes beskyttende egenskaber. Ved hudinfektion aktiveres antistoffer. Hvis resultaterne af den givne undersøgelse viste et højt immunglobulin, signaliserer dette ikke kun udviklingen af ​​en stærk negativ reaktion, men også om eksisterende problemer i leveren og nyrerne samt forgiftning af kroppen.

Det er værd at bemærke, at en allergisk reaktion ofte manifesteres af hoste efter indånding af madlugt. Derudover kan enhver patologi, der er kronisk, skyldes et højt indhold af immunglobuliner. I lyset af dette kræves en øjeblikkelig diagnose ved den første mistanke om en allergi. Det er vigtigt at huske, at allergi er en meget snigende sygdom, og i mangel af rettidig hjælp kan sygdommen blive kronisk..

Hvad er forskellen mellem IgG og IgE

En stigning i niveauet for en eller anden blodindikator kan differentieres:

  • ifølge det kliniske billede af manifestationen af ​​patologi;
  • ved manifestationsintervallet for symptomer.

Hvis en person ikke tåler nogle fødevarer, diagnosticeres et højt IgG-niveau efter at have spist risikable fødevarer. På samme tid dannes ikke udtalte symptomer med det samme. En allergisk reaktion tager typisk en periode at manifestere. Det tager ofte fra 2 timer til 3 dage.

Med denne dannelse af en reaktion vil symptomerne være harmløse for patientens liv. Oftere udtrykkes kroppens negative reaktion i følgende:

  • udslæt på huden
  • svigt i fordøjelseskanalen
  • krænkelse af den normale proces med afføring.

Immunoglobulin klasse G sammenlignet med IgE-indekset har en negativ værdi i tilfælde af positive reaktioner på allergener under hudtest.

Hvad angår IgE, manifesterer dette protein sig med det samme og kan forårsage de farligste reaktioner i menneskekroppen. Manifestationerne afhænger af, hvor meget af allergenet, der er kommet ind i kroppen. De kan observeres både fra huden og i åndedrætssektionerne i form af følgende negative symptomer:

  • udseendet af ødem på slimhinden, der dækker strubehovedet og mundhulen;
  • forekomsten af ​​svær åndenød
  • astmatiske anfald
  • Quinckes ødem kan ofte udvikle sig;
  • i fravær af akut pleje kan anafylaktisk chok forekomme.

Derudover vil resultaterne være positive, mens du udfører hudtest. Hvad angår manifestationen af ​​negative symptomer, forekommer det selv når man indtager mad, der indeholder en lille mængde allergen. Også i dette tilfælde vil reaktionen være lynhurtig. Efter at have spist mad kan der udvikles et alvorligt allergiangreb inden for få minutter. Ifølge WHO-forskning observeres en lignende "lyn" -reaktion hos 3% af verdens indbyggere. Det kaldes også en sand reaktion på fødevareallergener..

Virkningen af ​​type G IG er kendetegnet ved en forsinket negativ reaktion i kroppen, dens stigning er kun forbundet med intolerance over for nogle fødevarer. Denne type negative reaktioner er ret vanskelige at genkende..

I øjeblikket er langt størstedelen af ​​mennesker udsat for den såkaldte forsinkede allergiske reaktion. På samme tid ved mange ikke engang om det og har ingen idé om, hvordan de skal bestemme intolerance over for produkter. Ifølge statistikker lider omkring 20% ​​af befolkningen af ​​denne form for allergi. Med andre ord reagerer hver femte persons legeme negativt på allergener..

Du kan beskytte dig mod manifestationen af ​​en farlig patologi ved regelmæssigt at udføre forskning. Derudover, hvis en person har en hoste, der opstår uden andre specifikke forkølelsessymptomer, er dette en grund til at besøge en allergolog og tage tests for at bestemme immunglobuliner. Det vil således være muligt at finde ud af tilstedeværelsen af ​​en negativ reaktion og afgøre, hvorfor den opstår..

Ofte forvirret: IgE og IgG Food Allergies

Forskel mellem klassisk IgE fødevareallergi og forsinket IgG fødevareallergi

Der er forskellige grunde til, at mad kan forårsage problemer, herunder klassisk IgE fødevareallergi (type I) og forsinket IgG fødevareallergi (type III), sidstnævnte kaldes også madintolerancer. Begge allergier har det til fælles, at immunsystemet er involveret. Der er dog nogle forskelle, og det er kroppens reaktioner.

Klassisk IgE fødevareallergi

Den klassiske type I-allergi er, når immunsystemet producerer specifikke IgE-antistoffer (underklasse E-immunglobuliner). Disse antistoffer fører til en øjeblikkelig allergisk reaktion. Symptomer vises inden for sekunder eller minutter: svær hævelse, åndedrætsbesvær, udslæt, kløende hud eller endda anafylaktisk chok.

Enhver med en type I-allergi er mere tilbøjelig til at vide, hvilken mad der forårsager problemet, fordi symptomerne vises med det samme. Således er en blodprøve ikke påkrævet for at identificere denne type allergi. IgE-tests udføres hovedsageligt til bekræftelse. ImuPro registrerer ikke fødevareallergier af type I.

Forsinket IgG fødevareallergi

Type III fødevareallergi, når immunsystemet producerer specifikke IgG-antistoffer (underklasse G-immunglobuliner). Disse antistoffer kan føre til betændelse. Symptomerne optræder flere timer til tre dage efter at have spist "problematiske fødevarer". Lær mere.

Denne allergi er ekstremt vanskelig at identificere. IgG-testen hjælper med at identificere og begrænse indtagelse af "problematiske fødevarer".

Med ImuPro undgår du kun fødevarer med forhøjede IgG-antistofværdier. Det betyder, at du kan opretholde en bred og varieret diæt og ikke behøver at begrænse dig selv unødigt. Du skal muligvis f.eks. Fjerne laks, men du kan spise al anden fisk. Efter en periode med udelukkelse af mad kan du genindføre mad efter mad i din diæt og kontrollere dine symptomer. Denne provokationsfase er et vigtigt skridt i at identificere dine personlige "problemfødevarer".

Hvilken blodprøve ige i alt. Specifikke og individuelle allergener Ige og Igg

Den beskyttende reaktion i vores krop manifesteret i direkte eller indirekte kontakt med et irriterende middel.

Meget omkring os er ikke så harmløst, som det ser ud til, for eksempel pollen fra blomstrende planter: træer eller blomster, hvis de indåndes, kan forårsage lungeødem, kløe i slimhinderne i næse og øjne, vandige øjne og hoste.

Der er også en bred vifte af produkter, der forårsager øjeblikkelig.

Nødder, skat, tomater, listen fortsætter i nogen tid. Derudover kan kæledyr, deres hår og hudpartikler, skæl fungere som et allergen. Når symptomer opstår, skal du konsultere en allergolog, for at han kan sende ham til test. Men udover selve allergien er der også kronisk intolerance..

Traditionel ige er en skarp allergisk reaktion, der er karakteriseret ved en levende manifestation af symptomer, madintolerance, i modsætning til den traditionelle allergiske reaktion, adskiller sig i en senere manifestation, det er sværere at bestemme årsagerne til dets forekomst, da en person kan få tid til at spise noget andet om få timer, denne gang af sin manifestation... Under alle omstændigheder vil et besøg hos lægen afklare, hvad der sker..

Madintolerance kan også forårsage forskellige sygdomme og komplikationer: søvnforstyrrelser, hovedpine, forstoppelse, dermatitis. Dette komplicerer deres diagnose yderligere. For at konkretisere det produkt, der udløser reaktionen, råder lægerne til at følge dietten i fire dage. Et produkt som mælk er en del af den almindelige diæt for de fleste mennesker, desuden er mælk og dens bestanddele ret stærke og populære allergener..

Undersøgelser blev udført, hvor børn med autisme deltog. I løbet af løbet viste det sig, at når mælk blev indtaget i patienternes blod, steg mængden af ​​Igg-allergener, efter at mælken var annulleret, forbedrede indikatoren sammen med forsøgspersonernes tilstand.

Børn i de første livsdage kan også udvikle sig dårligt og langsomt gå i vægt, hvis en ammende mor spiser mad, som barnet ikke tåler. Dette skyldes, at modermælk dannes af blodplasma, som i dette tilfælde indeholder Igg-allergenet. I dette tilfælde skal du bestå test for at bestemme produkterne af intolerance, du skal bestå både moderen og barnet. Hvis det alligevel var muligt at identificere allergenet og helt stoppe med at bruge det, vil indholdet af Igg-allergener gradvist falde, og sundhedstilstanden forbedres betydeligt. For at opretholde effekten anbefales det at undgå allergenet i 6-8 måneder, så opstår der ikke ubehagelige reaktioner med enkeltkontakter..

Individuelle monoallergener

Til at begynde med kan en analyse af den samlede koncentration af immunglobulin give et ret godt grundlag for yderligere forskning. Derfor, hvis du har mistanke om en allergi, er dette måske det første skridt. Når du kender denne indikator, kan du bestemme: hvordan nøjagtigt kroppen vil reagere på et bestemt allergen, bare at vide, at denne indikator kan forudsige reaktioner på andre undersøgelser. Indikatoren ændres med alderen, hos børn under et år er den fra 0 til 15 ke / l, og hos en voksen er den allerede fra 0 til 100 ke / l.

Mange kroniske sygdomme afhænger også af indikatorerne for specifik Ige til allergener, for eksempel kan en øget mængde fremkalde sådanne sygdomme som allergiske sygdomme: bronkitis, rhinitis, dermatitis;, helminthiasis, Jobs syndrom, musikelskere og andre. En nedsat mængde Ige Ataxia - telangiectasia.

Diagnostiske funktioner

Undersøgelser viser, at for at opnå en pålidelig diagnose er det vigtigt at tage højde for alle de opnåede tests, da et overskud eller omvendt, den normale mængde Ige immunglobuliner ikke fuldt ud kan afspejle den nøjagtige situation, for at diagnosen skal være nøjagtig, er det også nødvendigt at lede og overvåge kroppen.

For at udføre analyser for individuelle Igg-allergener er det vigtigt at tage højde for faktorer som: sæsonbestemthed, på forskellige tidspunkter indgår forskellige grupper af allergener i aktivitet, for eksempel pollen fra blomstring (henholdsvis Igg og Ige), det tidlige forår, træperioden og så videre. Yderligere er det sædvanligt at tage hensyn til regionens karakteristika, for eksempel i kystområder er der ofte en allergisk reaktion på fisk og havprodukter. Det sker således, at selv lugten af ​​fisk forårsager hoste.

Moderne medicin udvikler sig konstant, undersøgelsen af ​​sygdomme og deres årsager står ikke stille. For at håndtere dit helbred skal du søge råd så hurtigt som muligt, og det kan godt vise sig, at en slags kronisk hoste viser sig at være en reaktion på din yndlingsret.

Allergiske reaktioner forekommer hos mennesker som et resultat af indtagelse af visse allergener. Ethvert stof, der kommer i direkte kontakt med beskyttende kræfter, kan forårsage dem. Der er flere typer allergener, der kun kan identificeres under specielle forhold..

Allergener Ige

Ved første øjekast kan elementer, der er sikre og velkendte for mennesker, føre til allergi. Plante pollen, hjemmepleje produkter, skønhedsprodukter og endda mad. Alt dette kan forårsage vrede på immunsystemet..

Den mest akutte reaktion fremkaldes af mad, dyrehår. For at bestemme allergenet tages der specielle tests. Når der opstår en fødevareallergi, øges niveauet af allergener i patientens blod. Ofte er patienten ude af stand til at skelne mellem ægte allergier og intolerance over for visse fødevarer..

Traditionel Ige fødevareallergi er en akut reaktion, der forekommer hos 2-3% af befolkningen. Det er kendetegnet ved farlige manifestationer i form af kvælning, anafylaksi. Tegn udvikler sig ret hurtigt inden for 5-15 minutter fra det øjeblik, et aggressivt stof kommer ind i kroppen. Enhver mad, der med rette betragtes som åbent allergifremkaldende, kan forårsage en allergi af denne type. For eksempel:

  • chokolade;
  • jordnød;
  • æg og så videre.

Allergener Igg

Angiv en forsinket allergisk reaktion, det vil sige madintolerance. Problemet opstår hos flere mennesker (ca. 20%). Vises om få timer, nogle gange dage efter indtagelse af et bestemt stof. Dette komplicerer i høj grad diagnosen, da det er vanskeligt at bestemme, hvad der præcist forårsagede kroppens negative respons..

En patologisk tilstand opstår for de produkter, som en person oftest bruger. Derfor ved mange ikke engang, at de er skyldige i problemet. Derudover er denne lidelse ikke så let at helbrede som en sand allergi. Kompleksiteten af ​​diagnosen er også i ligheden af ​​symptomer med andre sygdomme. Faren ligger i evnen til denne type allergi til at forårsage alvorlige sygdomme i de indre organer..

Specifikke IgE allergener

En person, der har mistanke om, at han har allergiske reaktioner, skal først gennemføre en analyse for immunglobuliner. Dette bliver grundlaget for yderligere diagnostik og forskning. Det skal tages i betragtning, at koncentrationen af ​​stoffet ændres med alderen. Hos spædbørn op til 1 år er det 0-15 ke / l. Hos voksne stiger indikatoren til 100 enheder..

Det bør ikke glemmes, at det høje indhold af disse elementer fører til alvorlige helbredsproblemer. Nogle gange får patienter, der får behandling for bronkitis, astma, dermatitis osv. Ikke det ønskede resultat. Det handler ikke om terapiens ineffektivitet, men om årsagen til problemet. Indtil det er elimineret, vil behandlingen ikke give den ønskede effekt..

Individuelle Igg allergener

Løsningen på ethvert problem skal være omfattende. Denne sandhed gælder også for diagnostisk forskning. Derfor, selvom patienten har et normalt IgE-niveau, skal der udføres en Igg-test. I dette tilfælde skal de tage højde for:

  • problemets sæsonbestemthed
  • type allergen
  • bopælsregion
  • patientens alder.

Derudover er det vigtigt at huske, at madlugtallergier ofte er i form af hoste. Enhver kronisk sygdom kan være forårsaget af et øget niveau af IgG allergen.

Hvad er forskellen mellem IgG og IgE allergener

Hovedforskellen mellem elementerne i det kliniske billede af sygdommen. Intervallet mellem brugen af ​​allergenet og symptomernes begyndelse. Med madintolerance detekteres et øget niveau af IgG-allergen. Allergisymptomer vises efter en vis periode, der spænder fra et par timer til 2-3 dage.

Symptomerne er ikke akutte, de udgør ikke en fare for menneskeliv. Ofte udtrykt i nedsat funktion i fordøjelsessystemet, forstyrret afføring, udslæt. Elementets høje indhold fører til reaktioner af type 2, 3 og 4. I modsætning til allergen IgE er hudtest negative. Allergi forekommer både som et resultat af indtagelse af en stor mængde af et enkelt produkt og ved blanding af forskellige stoffer.

IgE-elementet fremkalder øjeblikkelige, livstruende reaktioner. Afhængig af mængden af ​​allergenet kan de fremstå fra huden, for eksempel nældefeber. Så i åndedrætsorganerne:

  • hævelse af slimhinderne i strubehovedet, munden;
  • dyspnø
  • astmaanfald
  • Quinckes ødem;
  • anafylaktisk chok.

Hudtest er positive. Tegn på sygdommen vises efter indtagelse af selv en minimal mængde af et farligt produkt.

Dermal (hudtest) er traditionelt opdelt i direkte og indirekte. Direkte hudtest involverer indførelse af et antigen (allergen) under huden eller på huden, en indirekte metode - introduktionen af ​​serum indeholdende IgE og derefter introduktionen af ​​antigenet. Teknisk set har prøverne også muligheder - de er lavet ved hjælp af dryppemetoden, ardannelsesmetoden, applikationsmetoden eller ved hjælp af en injektion (prikprøve). Metoden, metoden afhænger direkte af formen af ​​den allergiske sygdom, graden af ​​følsomhed af den tilsigtede reaktion. Al denne information leveres af en tidligere indsamlet anamnese. En allergitest i form af en allergitest er baseret på det mulige svar på administrationen af ​​det mistænkte allergen. Afhængigt af reaktionen - øjeblikkelig eller forsinket, kan resultatet detekteres inden for 30 minutter eller 8 timer. Efter 20-30 minutter bestemmes en øjeblikkelig reaktion af området med hyperæmi på prøven meta såvel som af blæren. Hvis der udføres test for husholdnings- eller fødevareallergener, skal oplysningerne ventes op til otte timer og undertiden endda en dag. Allergitest undersøges under tilstrækkelig lys belysning, en positiv test overvejes, hvis paplen når 2 mm.

En procedure kan omfatte op til 20 tests for forskellige allergener. For at resultaterne af allergitesten ikke skal blive fordrejet, bør patienten udelukke brugen af ​​antihistaminer.

Allergianalyse ved anvendelse af IgE-immunglobulinbestemmelse

Et antistof kaldet IgE er ansvarlig for alle allergiske reaktioner. Immunoglobulin IgE fungerer i blodserum i ikke mere end tre dage i ca. to uger i membranerne i basofiler og mastceller. Dette antistof har den egenskab, at det er fikseret på cellerne i slimhinden, på huden, så blodet er ikke dets yndlingssted for dislokation. Enhver stigning i plasma IgE-niveauer kan indikere en eller anden form for allergisk reaktion. Immunogrammet hos børn er mere informativt end hos voksne. Denne metode til analytisk forskning af allergier er dog ret effektiv og bruges aktivt over hele verden. Testen er også god, fordi personen ikke behøver at kontakte direkte med allergenet, som i tilfælde af en allergitest. Derudover har testen ingen kontraindikationer, den er egnet selv til svære, akutte former for allergisk sygdom..

Indikationer til analyse af IgE:

  • Alle former og typer af allergier;
  • Vurdering af risikoen for allergi i tilfælde af arvelig historie
  • Infektion med helminter.

En allergitest, der anvender bestemmelse af IgE-antistoffer, forudsætter overholdelse af visse regler, herunder følgende:

  • Eliminering af enhver fysisk aktivitet og følelsesmæssig stress;
  • Proceduren udføres på tom mave;
  • På tærsklen til proceduren, i løbet af dagen, anbefales det at overholde en mild diæt, udelukke alkoholholdige drikkevarer, stærk kaffe og te.

IgE-normer afhænger af alder og skal svare til følgende indikatorer:

  • Børn under 1 år - 0-15 enheder / ml;
  • Børn fra 1 til 6 år - 0-60 enheder / ml;
  • Børn fra 6 år til 10 år - 0-90 enheder / ml;
  • Børn fra 10 til 16 år - 0-200 enheder / ml;
  • Voksne - 0-200 enheder / ml.

Enhver stigning i det normale interval indikerer et aktivt respons af IgE-immunglobulin til invasionen af ​​antigen eller infektion.

Analysen viser immunoglobulinets reaktion på næsten alle fødevareantigener. Der er ca. 90 af dem på listen. Resultatet er følgende indikatorer for indikatorer:

  • Negativ - op til 50 enheder / ml;
  • Svag følsomhed + 50-100 enheder / ml;
  • Moderat følsomhed ++ 100-200 enheder / ml;
  • Høj følsomhed +++ mere end 200 enheder / ml.

Allergianalyse - hudtest eller immunologisk forskning, begge metoder er nødvendige og vigtige for at identificere allergenet i tide og bestemme de terapeutiske handlinger, recepter, og analysen bruges også til at teste kroppens respons på brugen af ​​forskellige typer medicin for at bestemme deres effektivitet.

Allergidiagnostik -

Forberedelse til undersøgelsen: 3 dage før blodprøveudtagning er det nødvendigt at udelukke øget fysisk i 1 time - rygning.

Reference: Immunoglobuliner E (IgE) - antistoffer, der er ansvarlige for udviklingen af ​​allergiske reaktioner, der hovedsagelig produceres i det submucøse lag af væv i kontakt med det ydre miljø: i huden, luftvejene, mave-tarmkanalen, mandler, adenoider. IgE er indeholdt i blodet i meget små mængder, halveringstiden i serum er 2-3 dage og i huden - 9-14 dage. Immunoglobulin E er ansvarlig for øjeblikkelig typeallergi, som er den mest almindelige type allergisk reaktion. Immunoglobulin E deltager også i den beskyttende anthelmintiske immunitet.

Når et allergen kommer ind i kroppen, interagerer det med IgE. Når immunglobuliner E adsorberet på celler kommer i kontakt med allergenet, dannes komplekser "IgE-specifikt antigen", der ledsages af indtrængen af ​​calciumioner i målcellen, aktivering af biokemiske processer i det og frigivelse af histamin og andre biologisk aktive stoffer fra mastceller, basofiler og eosinofiler på den membran, hvor IgE er fikseret. Indtræden af ​​histamin og andre cytotoksiske stoffer i det intercellulære rum fører til udviklingen af ​​en lokal inflammatorisk reaktion manifesteret i form af rhinitis, bronkitis, astma, udslæt eller danner en systemisk reaktion i form af anafylaktisk shock. IgE-syntese begynder allerede i fosteret efter 11 ugers intrauterin udvikling. Et højt niveau af IgE i navlestrengsblodet er en indikator for en høj risiko for atopiske sygdomme.

Indikationer for udnævnelse: allergiske sygdomme (bronkialastma, høfeber, atopisk dermatitis, eksem, mad- og lægemiddelallergier), helminthiasis. Vurdering af risikoen for at udvikle allergiske sygdomme hos børn, hvis pårørende har allergisk patologi.

Måleenheder: IE / ml

Normale indikatorer (voksne):

Fortolkning af resultater:

Som nævnt ovenfor er en stigning i samlede IgE-niveauer forbundet med øjeblikkelig overfølsomhed. Den største mængde gratis antistoffer i patientens blod vises flere dage efter kontakt med allergenet. I den akutte periode af reaktionen reduceres deres titer normalt, og når forværringen aftager, øges den. Hos allergikere er IgE forhøjet, både under og mellem atopiske angreb. Imidlertid adskiller niveauet af total IgE sig ikke fra de normale værdier hos 30-45% af patienter med allergiske sygdomme, især hvis der kun er overfølsomhed over for et allergen. Niveauet af totalt immunglobulin E kan også variere markant, når det undersøges i dynamik hos den samme patient, da IgE er det kortest levende immunoglobulin. IgE-koncentrationen afhænger af sygdommens varighed og antallet af tidligere kontakter med allergenet. Således bekræfter en stigning i totale serum IgE niveauer diagnosen atopisk sygdom, skønt normale IgE niveauer ikke udelukker den..

En forøget koncentration af IgE detekteres oftere hos børn med allergi og sensibilisering over for et stort antal allergener. Hyppigheden af ​​påvisning af forhøjede IgE-niveauer er højere hos syge børn med overfølsomhed over for mad og pollenallergener end hos børn med overfølsomhed over for husstøv og skimmelsvamp. Mere end 95% af børn med høje IgE-niveauer lider af atopiske sygdomme. Niveauet af IgE er især højt i diffus neurodermatitis og atopiske sygdomme i luftvejene. Allergisk bronchopulmonal aspergillose ledsages af en signifikant stigning i IgE-niveauer i blodet. Dens koncentration øges hos næsten alle patienter med allergisk aspergillose i perioden med akut lungeinfiltration. Normale IgE-niveauer hos patienter med aktiv lungesygdom kan udelukke diagnosen aspergillose.

Bestemmelsen af ​​IgE er afgørende for diagnosen af ​​en sjælden sygdom - hyper-IgE syndrom. Det er kendetegnet ved en stigning i koncentrationen af ​​IgE i blodet til ekstremt høje værdier, eosinofili, udtalt urticaria og hyperæmi til inhalerede allergener, pollen, mad, bakterie- og svampeallergener. Nedsat IgE i blod kan påvises i ataksi-telangiektasi på grund af T-cellefejl.

Sygdomme og tilstande, hvor der er en stigning i niveauet af total IgE i blodet:

1. Allergiske sygdomme:

  • bronkial astma;
  • astmatisk bronkitis;
  • høfeber;
  • nældefeber
  • Atopisk dermatitis;
  • Quinckes ødem;
  • anafylaktisk chok;
  • serumsygdom;
  • Lyells syndrom;
  • Stevens-Johnson syndrom;
  • lægemiddelallergi;
  • fødevareallergi.

2. Andre grunde:

Opmærksomhed! Ved diagnosticering af allergier er det ikke nok at angive en stigning i koncentrationen af ​​total IgE i blodet. Det er nødvendigt at detektere specifikke antistoffer i IgE-klassen for et specifikt allergen eller allergener.

IgE og IgG - forskelle

Bestået analysen er barnet 8 måneder gammelt

IG E - 6 med en hastighed på op til 15
for komælk - klasse 0 er resultatet negativt - normalt.

Jeg forstår ikke noget. Dette betyder, at barnet ikke har brug for en særlig blanding?
Vi kan ikke forstå, hvad det hælder på. Jeg spiste både den sædvanlige blanding og HA og nu med et delt protein. Kroppen forbedres ikke, kinderne bliver meget røde efter blandingen.
Jeg kan stadig ikke introducere supplerende fødevarer på grund af dette.

at dele med venner

Berømtheder i trend

Eva.Ru

Vores hjemmeside bruger cookies til at forbedre ydelsen og ydeevnen på hjemmesiden. Deaktivering af cookies kan føre til problemer med hjemmesiden. Ved at fortsætte med at gennemse webstedet accepterer du vores brug af cookies. klar

Ige eller igg allergitest

god eftermiddag,
fortæl mig venligst, på dit websted er der priser på fødevareallergener med IgE og IgG. Forklar venligst, hvad er forskellen mellem dem? For at afgøre, om jeg er allergisk over for et produkt, som IgE eller IgG skal tages?

Med venlig hilsen Olesya.

Kære Olesya! En allergisk reaktion kan være forårsaget af forskellige mekanismer for dens forekomst. IgG-medierede overfølsomhedsreaktioner henviser til reaktioner med forsinket type, de observeres ved langvarigt indtag af et bestemt allergen i kroppen. Ig E - afhængig allergi er forårsaget af en øjeblikkelig type overfølsomhed og kan forekomme både ved langvarig kontakt med allergenet og ved indledende kontakt. For at diagnosticere en "ægte" fødevareallergi kan du starte med en blodprøve for specifik Ig E til de mest forbrugte fødevarer (vores test nr. 669). Mere detaljeret information om priser til forskning og forberedelse til dem kan findes på hjemmesiden til INVITRO-laboratoriet i sektionerne: "Analyser og priser" og "Forskningsprofiler" samt ved at ringe til 363-0-363 (en enkelt reference fra INVITRO-laboratoriet).

Blodprøve for immunglobulin E (IgE): norm, afkodning

En laboratorietest for immunoglobulin E anvendes til at evaluere specifikke sygdomme. Først og fremmest viser det tilstedeværelsen af ​​forskellige allergiske reaktioner. IgE-vurdering er også nødvendig for at diagnosticere primære immundefekter, infektioner, ondartede tumorer og andre inflammatoriske processer..

Hvad er IgE i en blodprøve, og hvorfor er det nødvendigt?

Immunoglobulin E (IgE) er en af ​​5 typer immunglobuliner. På en anden måde kaldes de antistoffer. Disse er specifikke proteinforbindelser i blodplasmaet, der produceres som reaktion på en specifik inflammatorisk proces.

IgE blev opdaget og først beskrevet i 1966 og er i øjeblikket den sidst kendte type immunglobulin. IgE er en monomer proteinforbindelse og er til stede i blod i meget lave koncentrationer. Det er ca. 300 gange mindre end immunglobulin type G (IgG).

Det vides ikke fuldt ud, hvorfor der er behov for IgE. Det er involveret i immunforsvaret mod parasitter (ascaris, toxoplasma osv.), Delvis i udviklingen af ​​en reaktion på allergener..

Hvorfor stiger total IgE??

IgE-funktionen adskiller sig fra andre immunglobuliner, idet den inducerer aktivering af mastceller og basofiler. Og en stigning i IgE-koncentration er normalt forbundet med allergiske sygdomme. Derfor kontrolleres den sammen med den biokemiske test for type G immunoglobuliner..

Efter dette forekommer celledød, og en gruppe hormoner frigives i blodet: heparin, serotonin og histamin. De kaldes øjeblikkelig allergiske reaktionsformidlere. Omtrent efter dette princip udvikler type 1 overfølsomhed..

Når en immunoglobulin E-test er ordineret?

En total IgE-blodprøve er nyttig til diagnosticering af alle typer allergier med undtagelse af allergisk bronchopulmonal aspergillose (ABPA). Denne sygdom er en overfølsomhedsreaktion over for Aspergillus og er almindelig hos patienter med astma og cystisk fibrose. En stigning i total IgE er et af de diagnostiske kriterier for ABPA, skønt dets koncentration afhænger af visse karakteristika hos patienten.

Generelt ordineres en analyse for immunglobulin E for mistanke om disse sygdomme:

Allergisk bronchial astma;

Autoimmune sygdomme (lupus, psoriasis, reumatoid arthritis).

Derfor skal allergologen overveje:

Patientens køn og alder

Historien om hans rejser;

Kontakt med de mest almindelige allergener.

Ud over total IgE er der en allergenspecifik IgE-test og andre tests, der er nødvendige for at identificere et specifikt allergen..

IgE total: normen hos børn

Referenceværdier er angivet i KU / L (kiloenheder pr. Liter)

IgG og IgE 2020

IgG versus IgE

Når du taler om fødevareallergi og visse andre allergiske reaktioner, kan du undre dig over, hvorfor din allergolog eller familielæge vil beordre dig til at tage tests såsom IgG og IgE-tests. Disse tekniske udtryk er faktisk akronymer for to forskellige typer immunglobuliner, almindeligvis kendt som antistoffer. Disse Y-formede krigere hjælper med at bekæmpe invasive patogener og er opdelt i fem divisioner, som inkluderer IgG og IgE.

IgG immunoglobulin er sandsynligvis dit generelle antistofkoncept. Selvom de er mindre end andre krigere, er de ikke desto mindre de største i antal. Dette antistof er unikt i den forstand, at det kan krydse moderkagen for at beskytte fosteret. Selv efter fødslen af ​​en nyfødt baby eksisterer der stadig IgG'er for at hjælpe med at bekæmpe virale eller bakterielle infektioner. De tjener som en indledende forsvarslinje, før immunceller endelig hjælper dem med immunresponset..

I modsætning hertil er IgE-immunglobulin placeret i andre områder af kroppen såsom hud, slimhinder og lunger. Disse krigere er mere talrige hos mennesker, der normalt er allergiske. De har specifikt til opgave at reagere på tilfælde af kæledyrsallergi, svampesporer og andre pollenrelaterede problemer. Det spiller også en vigtig rolle i parasitiske lidelser i helminthen.

Hvis en person omhyggeligt kan kontrollere niveauerne af disse immunglobuliner, kan en radikal stigning eller et fald i nogen af ​​dem indikere tilstedeværelsen af ​​permanent patologi. IgG niveauer stiger med leversygdom, reumatoid arthritis og underernæring. Det vil aftage i nærværelse af visse sjældne sygdomme, såsom lymfooid aplasi, krom lymfoblastisk leukæmi, Benza Jones belæmi og IgA myelom. I modsætning hertil er IgE-niveauer forhøjet i nærvær af eksem, astma, anafylaktisk chok og høfeber. Det falder i tilfælde som hypogammaglobulinæmi og medfødt agammaglobulinæmi.

Traditionelle fødevareallergitest fokuserer på tilstedeværelsen af ​​rent IgE-reaktioner, hvorfor det kaldes den mest almindelige allergitest. Dette sker næsten umiddelbart efter indtagelse af et allergen eller direkte kontakt. Denne type reaktion manifesterer sig med hævede tunge og læber, oppustethed og smerte, pludselig diarré og nældefeber, selvom dette kan ledsages af ikke-allergiske symptomer. De fleste fødevareallergier er dog af IgG-karakter og ikke af IgE, som kan aftage inden for få timer efter reaktionens begyndelse..

1. Immunoglobulin IgG er mindre end IgE. 2. IgG er større end IgE. 3.IgG kan krydse placentabarrieren hos gravide mødre og kan tilbyde det voksende foster yderligere beskyttelse. 4. De fleste fødevareallergier er af IgG-karakter. 5.IgE har øjeblikkelige symptomer i modsætning til forsinket udseende i IgG-reaktioner.

Fødevareintolerance: Hvordan "Diagnostik" bedrager

"Åh, jeg fisker ikke, jeg er allergisk over for det." "Vi har ikke råd til chokolade, vi er allergiske over for den." "Vi måtte opgive kattene, min kone / barn / mig er allergisk over for dem." Kendte situationer, er det ikke? Det ser ud til, at der kun er allergikere, der bor rundt, som slet ikke kan gøre noget.

I mellemtiden er ægte allergi - i klassisk forstand og med klassiske manifestationer - meget mindre almindelig end den såkaldte psykosomatiske version, når udløseren til udviklingen af ​​allergiske symptomer ikke er immunsystemet, men nervesystemet..

I 2004 undersøgte Dr. Szeinbach et al. 246 patienter, der regelmæssigt tog antihistaminer (for det meste ordineret af læger) på grund af en vedvarende "løbende" næse og mente, at de havde allergisk rhinitis. Det viste sig, at kun 35 procent faktisk havde allergier, og de resterende 65 procent havde en anden årsag til forkølelse..

Situationen er endnu værre med fødevareallergi. I januar 2010 blev resultaterne af en undersøgelse foretaget af Dr. Carina Venter og hendes kolleger fra University of Portsmouth offentliggjort. Hver femte respondent erklærede, at han havde en fødevareallergi, men ifølge laboratorietest blev den kun fundet hos en tiendedel af "allergikere".

Og hvad havde resten? Fødevareintolerance. Dette er et helt kompleks af forskellige symptomer forårsaget af at spise mad, som kroppen ikke reagerer tilstrækkeligt og naturligt på..

Der kan være flere grunde til denne patologi:

- insufficiens i fordøjelsesenzymer og forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen;

- toksiske egenskaber af enten selve produktet eller additiver, farvestoffer, konserveringsmidler;

- brugen af ​​produkter, der forårsager frigivelse af histamin (naturlige histaminoliberatorer: æggehvide, krebs, krabber, jordbær, tomater, chokolade, fisk, skinke, ananas, jordnødder, kakao osv.);

- brugen af ​​produkter, der indeholder meget histamin og lignende aktive stoffer: rødvin, salami, ketchup, aubergine, bananer, surkål, hårde oste, gær, øl;

- tager medicin, der kan undertrykke enzymer, der ødelægger histamin og andre inflammatoriske molekyler: acetylcystein, ambroxol, aminophyllin, amitriptylin, chloroquin, clavulansyre, dihydralazin, isoniazid, metamizol, metoclopramid, pancuronium, propafenon, verapamil;

- psykogen madintolerance.

Enhver analyse for dine penge

Under alle omstændigheder er fødevareintolerancer ikke forårsaget af nogen af ​​de fire typer immunoverfølsomhedsreaktioner. På trods af dette præsenteres madintolerancer af nogle medicinske firmaer som den sande årsag til allergiske manifestationer og diagnosticeres ved hjælp af immunglobulin G-test, test med neutrofiler, erytrocytter, lymfocytter / leukocytter og andre videnskabelige lokkemad..

For at forestille sig katastrofens omfang er det nok at gå ind i enhver søgemaskine "madintolerancer". De første sider med resultater vil være tæt pakket med reklamer for klinikker og laboratorier, der tilbyder lignende tests..

Hvis du falder for denne annonce, kan du sætte dig fast i at "kurere" det, du ikke rigtig har. Brug en masse penge på diagnostik, medicin, specielle "raffinerede" fødevarer, specifik desensibilisering og andre dyre ting. Og dette vil ikke gøre det lettere, fordi den sande årsag, der ligger uden for allergologiens kompetence, ikke vil blive elimineret..

Men hvis en person virkelig har en psykosomatisk og ikke en reel allergi, kan han blive "helbredt" af alt - fra homøopati til chakraudrensning. Når alt kommer til alt, vil forslag desuden understøttet af trans-subjektpsykoterapi klare psykosomatik i det overvældende flertal af tilfældene. Og dette hælder nyt vand på møllen med alternativer og forskellige paramedicinske forretningsfolk.

Legender og myter om madintolerancer

Lad os se på de mest almindelige udsagn, der findes i sådan reklame..

1. "Det er nødvendigt at skelne mellem fødevareallergi (PA) og madintolerance (PN)"

Rigtigt. De skal virkelig skelnes.

2. "PA er forårsaget af reaktioner med immunglobulin E, og PN er forårsaget af reaktioner med immunglobulin G (IgG4)"

At lyve. En betydelig andel af PA er forårsaget af type III-reaktioner og medieres af IgG.

3. "PA er forårsaget af reaktioner med IgE eller IgG, og madintolerance er forårsaget af reaktioner med IgG, men andre (med aktiverede lymfocytter eller neutrofiler osv.), Og kun en IgG-test hjælper således med at identificere al denne patologi på én gang".

At lyve. Årsagerne til PN er ikke mekanismer, der forårsager syntese af nogen form for specifikt immunglobulin, og denne årsag er ikke specifikt aktiverede lymfocytter, neutrofiler eller noget andet opfundet af charlataner.

4. "PN forekommer meget ofte (op til 75% af befolkningen), men det forårsager ikke indlysende eller typiske symptomer, så det kan forgifte livet i hemmelighed, indtil disse tests hjælper."

At lyve. Både PA og PN er sjældne, forekomsten af ​​PA er 4-8% hos børn og 1-2% hos voksne. Forekomsten af ​​PN er 5-20%, hvis PN vurderes og bekræftes objektivt af klinikken og diæten og ikke påvises ved hjælp af disse tests. PA og PN findes slet ikke uden symptomer, ingen problemer betyder ingen patologi.

5. "Symptomer på PN kan overhovedet være hvad som helst: snorken, depression, gigt, mental retardation, hovedpine, for ikke at nævne alle symptomer på allergi."

Rigtigt. Kun til hovedpine og allergilignende symptomer (på grund af histamin og andre inflammatoriske mediatorer). Resten er en løgn. De anførte symptomer har deres specifikke årsager..

6. "De mest almindelige fødevarer kan forårsage alvorlig sygdom i tilfælde af PN eller latent PA: mælk kan forårsage autisme, rejer - gigt, boghvede og majs - permanente infektioner såvel som angina pectoris osv."

At lyve. Ingen fornuftig forskning har vist nogen sammenhæng mellem fødevarer og disse rædsler. Normalt er formålet med fødevarer at fordøje og levere energi og vitaminer. Rejer med skjulte mordertendenser er endnu ikke fundet.

7. "Påvisning af IgG eller IgG4 afspejler tilstedeværelsen af ​​et immunrespons over for madantigener (allergener) i PA eller PN og betyder, at en patologi er blevet påvist".

At lyve. Hverken i PA eller PN, hverken IgG eller IgG4 afspejler noget immunrespons. Dannelsen af ​​IgG-immunglobuliner til mad er en naturlig proces i en sund krop, en del af den normale reaktion på mad. Deres opdagelse betyder, at en person har spist dette produkt..

8. "IgG / IgG4 for specifikke fødevarer er forhøjet i PA / PN og falder, når en person kommer sig gennem diæt".

At lyve. IgG / IgG4 korrelerer ikke på nogen måde med tilstedeværelsen eller fraværet af PN eller PA.

9. "IgG / IgG4 - pålidelig og reproducerbar test"

At lyve. Under produktionen af ​​diagnostiske tests frigives et ukendt sæt antigener, der ofte repræsenterer fragmenter af miljømikrober og altid findes i mad, både ude og inde. Resultater kan ikke reproduceres mellem laboratorier, inden for et laboratorium eller mellem antistoffer mod det samme produkt fra forskellige producenter.

10. "Test for PA / PN med IgG / IgG4 anbefales af førende britiske eller amerikanske forskere, bekræftet af førende Kreml-læger og også anbefalet af førende hundeopdrættere.".

At lyve. Samfundene med allergikere og kliniske immunologer i Afrika, Australien, Europa og Amerika har afgivet officielle erklæringer vedrørende denne type test, idet de siger, at denne test ikke giver pålidelige (påviselige) resultater, og dens anvendelse anbefales ikke..

11. "At undgå de produkter, der er identificeret ved denne test, kan reducere alle de symptomer, patienten nogensinde har oplevet, inklusive endda tørre boogere og hæshals.".

At lyve. Blind test: Hvis du identificerer en hel flok mad med denne metode, men skjuler resultaterne, så brug maddagbog og diæt til at eliminere PN-forårsagende fødevarer og derefter sammenligne de faktiske resultater med testresultaterne, vil der ikke være nogen signifikant sammenhæng. Og kun i undersøgelsesdesignet, når patienten får at vide, hvad han reagerer på, udelukker han mad og rapporterer om ændringerne, forskellen er synlig (klassisk placebo-effekt).

12. "Andre metoder kan ikke registrere PN / PA".

At lyve. En del af PA detekteres ved IgE-test, del af hudtest. PN detekteres ved en grundig undersøgelse af mave-tarmkanalen og ved at føre en maddagbog

13. "De mest uventede produkter i enhver kan forårsage PN / PA".

At lyve. I PA er listen over allergifremkaldende fødevarer ikke særlig forskelligartet. I PN forårsager et ret typisk sæt med omtrent de samme fødevarer og tilsætningsstoffer en reaktion. Undtagelser er sjældne.

14. "Den diæt, der er ordineret med disse tests, hjælper dig med at tabe dig.".

Rigtigt. Enhver bestilling af mad, eventuelle kvalitative eller kvantitative begrænsninger, især velsmagende og højt kalorieindhold, hjælper med at tabe sig.

15. "Der er analoge tests, ikke værre end IgG / IgG4, og måske endnu bedre: med neutrofiler, leukocytter eller lymfocytter og endda med erytrocytter".

At lyve. Alle analoge tests kaldes quack selv af producenterne og sælgerne af IgG-testene selv, og alle punkter 1-14 ovenfor gælder for dem.

offentliggjort den 01/11/2016 13:01 PM
opdateret 15/01/2016
- Analyser og undersøgelser

Artikler Om Fødevareallergi